

술집 차리는데 얼마 들까? (a.k.a 찐 경험담)
'와... 저런 식당 하나 차리는데 얼마나 들까? 이렇게 장사가 잘 되면 얼마나 남을까?' 한 번쯤 이런 생각해보신 적 있으신가요? 눈에 보이는 부분 외에도, 야금야금 생각보다 많은 비용이 들어갑니다. 인터넷 전화, 포스기 설치, 인테리어 공사...
Nuri Yoon
2023년 4월 16일3분 분량
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와인바 오픈할 자리 찾으러 온 서울 50바퀴
아지트 같은 카페, 와인바, 혹은 음식점... '나'의 취향을 꼭 닮은 가게를 직접 운영하는 꿈, 한 번쯤은 꿔보셨나요? '와인바를 만들자!'라는 공통의 목표로 일곱 명의 예비 사장이 모였습니다. 안주 개발하고, 인테리어 콘셉트를 정하며 고군분투...
Nuri Yoon
2023년 4월 16일2분 분량
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15분 안에 누구나 만들 수 있는 와인 안주는?
좌충우돌 부동산을 알아본지도 어언 3개월.. 언제까지고 손가락 빨면서 부동산만 찾아다닐 수는 없죠. 와인과 잘 어울리면서 빠르고 맛있게 만들 수 있는 음식도 개발해야 합니다. 요리라고는 라면에 김치볶음밥 정도밖에 해본 적 없는 일곱 명의 사장은...
Nuri Yoon
2023년 4월 16일3분 분량
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와인바를 준비하고 있습니다, 사장이 8명인
소액으로 창업 경험을 할 수 있다면? 그것도 사랑하는 취미로! 명문대, 대기업... 27년간 전형적인 모범생 코스를 밟아왔습니다. 인생에 다른 선택지를 생각해본 적도 없었죠. 남들 보기 좋은 삶을 살면서도 문득문득 '계속 이렇게 사는 게...
Nuri Yoon
2023년 4월 16일3분 분량
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